Bánh bèo Hội An – hình ảnh gắn liền với các cô, các bà trên các gánh hàng rong, đôi lúc bắt gặp các gánh hàng bên các quán nhỏ ven đường. Cả người lớn lẫn trẻ con vây quanh xúm xít, cười nói, vui đùa hồn nhiên.
Đôi nét về bánh bèo Hội An
Bánh bèo Hội An là một trong các món ăn dân dã nhưng là đặc sản của phố cổ Hội An. Bánh bèo hấp dẫn được nhiều khách du lịch cũng như người dân ở đây ngay từ cái nhìn đầu tiên. Với phần bánh tròn, trắng ngần, mềm mịn cùng phần nhân màu cam đậm sền sệt rất hấp dẫn. Được đựng trong những chiếc chén nhỏ nhỏ xinh xinh.
Bánh bèo Hội An là gì?
Bánh bèo Hội An gồm hai phần là phần bánh và phần nhân. Phần bánh màu trắng được làm từ bột gạo. Phần nhân bánh bèo làm từ các nguyên liệu chính như tôm, thịt. Với bánh bèo Hội An, bạn có thể ăn trực tiếp trong các chiếc chén nhỏ mà không cần phải lấy ra.
Mỗi khi có khách vào ăn thì người bán mới cho phần nhân thịt vào từng chén bánh nhỏ. Ngoài nhân ra nhiều nơi còn cho thêm một ít mỡ hành và bánh mì khô thái thành sợi dài… Bánh bèo Hội An thường ăn cùng với nước mắm nguyên chất. Nếu muốn đậm đà thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một ít ớt vào nước mắm. Ngoài ra, bánh bèo cũng có thể ăn cùng với một vài loại rau dưa nữa để tăng thêm hương vị.
Xuất xứ bánh bèo Hội An
Bánh bèo nghĩa là gì? Sở dĩ bánh bèo có tên như vậy là do xuất phát từ hình dạng của nó: giống như chiếc lá của cây bèo.
Bánh bèo Hội An cũng được đựng trong chén nhỏ như bánh bèo chén ở Huế. Tuy nhiên khác biệt với lớp bột thoang thoảng hương lá dứa rất thơm và dễ chịu. Món bánh bèo Hội An được ăn hướng về để ăn no hơn là ăn vặt.
Phần bột được đổ dày và nhiều hơn khiến thực khách cảm giác được no lâu hơn. Phần nhân tôm thay vì rắc lên như bánh bèo các nơi khác thì ở Hội An lại được nấu thành sốt đặc sánh cùng với bột năng và đậm mùi tỏi băm. Bánh bèo chín khéo thì ở giữa phải có xoáy để đổ sốt tôm thịt lên trên. Khi ăn, bạn chan nước mắm nguyên chất hoặc mắm dầm tỏi và ớt xanh.
Siêu hot các tour hấp dẫn khi đến Cù Lao Chàm:
Tour lặn biển vui chơi an toàn
Tour đi bộ dưới biển khám phá thủy sinh
Tổng hợp số địa chỉ bán bánh bèo Hội An ngon nhất
Hội An không những nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp, danh lam thắng cảnh đặc sắc mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú. Khiến bao thực khách phải xao xuyến khi đến miền đất cổ này.Bạn đã nếm thử món bánh bèo ở đây chưa? Món ăn nghe đơn sơ, giản dị nhưng lại khiến bao thực khách phải quyến luyến món này đó nhé! Cùng Tour Cù Lao Chàm khám phá những quán bánh bèo ngon ở Hội An nhé!
Bánh bèo Bà Bảy
Tuy chỉ một gánh hàng bánh bèo nhỏ nằm ở vỉa hè nhưng bánh bèo Bà Bảy lại được nhiều người dân địa phương lẫn khách du lịch review bánh bèo Hội An ngon nhất. Không chỉ ngon mà bánh bèo Bà Bảy còn có giá khá rẻ.
Bà Bảy bán ở vị trí thuận lợi dễ tìm thấy, đi dọc phố cổ sẽ tìm thấy quán bánh bèo nhỏ nhỏ xinh xinh. Bánh ở đây thơm ngon cùng với cách ăn đúng điệu bánh bèo là ăn bằng nĩa tre. Vậy nên quán luôn thu hút được nhiều khách du lịch và cũng như khách địa phương nơi đây.
Thông tin quán bánh bèo Bà Bảy
- Địa chỉ : Số 2 Hoàng Văn Thụ, Thành phố Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa : 14g00 – 17g00
- Giá tham khảo : 10.000 đồng – 15.000 đồng
Bánh Bèo Bà Mỹ
Bánh bèo Bà Mỹ là quán bánh bèo được truyền lại từ công thức gia truyền. Nên bánh nơi đây vẫn giữ được tính dân dã và truyền thống của nó. Nhờ vào thương hiệu lâu đời mà quán được nhiều du khách và người dân sống tại đây yêu thích. Quán tuy đơn sơ, giản dị, không gian nhỏ nhưng khách luôn ra vào quán tấp nập làm cho không khí luôn nhộn nhịp và bận rộn.
Chất lượng bánh ở đây thì không có gì phải bàn cãi. bánh bèo hội an ở đâu ngon thì phải nhanh chân đến ngay quán này. Bột bánh bèo Bà Mỹ được làm từ loại gạo thơm ngon nhất và được chính tự tay chủ quán xay nhuyễn làm bột. Sau đó, pha chế bột với công thức bí truyền. Với công thức đó, nước bột không được quá đặc cũng không được lỏng. Quá đặc sẽ khiến bánh làm ra bị cứng và ngược lại, nếu nước bột lỏng sẽ khiến bánh làm ra bị nhão. Mức giá cả cũng hợp lý vì thế khi Hội An hay nhớ ghé quán bánh bèo Bà Mỹ. Để thưởng thức ngay món bánh bèo chén Hội An mang tính đặc trưng truyền thống ở đây nhé!
Thông tin quán Bánh Bèo Bà Mỹ
- Địa chỉ: Nằm cuối đường Trần Phú giáp với đường Phan Châu Trinh, Thành phố Hội An, Quảng Nam
- Giá bán: 3.000 đồng/chén
Xem ngay
Các món đặc sản Cù Lao Chàm để mua về làm quà cho người thân
Bánh Su sê – món ăn vặt được lòng mọi thực khách
Bánh Bèo Cô Tại
Bánh bèo ngon ở Hội An cô Tại mang đậm hương vị miền Trung. Bánh bèo ở đây được chế biến từ nguyên liệu là bột gạo trắng, thơm béo. Kết hợp với hương vị hành phi vàng. Nhân bánh mang hương vị đặc biệt của tôm, thịt đậm vị ăn kèm với ram và tôm cháy…
Nước mắm ở đây cũng giống như những quán khác. Nước mắm được pha đơn giản như những chén nước mắm thông thường. Nhưng nó hội tụ được nhiều bản sắc đẹp nơi đây. Thưởng thức chén nước mắm cô Tại làm cho bạn cảm giác như đang hưởng thụ những tinh hoa của Hội An vậy.
Quán bánh bèo Cô Tại được gói vỏn vẹn trong một chiếc xe đẩy. Nhưng khiến thực khách du lịch thích thú, tò mò và muốn được thưởng thức ngay .Chiều nào cũng vậy, bất kể nắng mưa, từ khoảng 3 giờ, xe đẩy bắt đầu đi từ đoạn đường Lý Thường Kiệt, đường Ngô Gia Tự, đường Trần Hưng Đạo. Và xe đầy kết thúc ở đường Nguyễn Huệ, hoặc ngắn hơn nếu bánh hết. Giá cả bình dân do không tốn chi phí mặt bằng, phù hợp với học sinh, sinh viên và cả người đi làm hay khách du lịch.
Thông tin quán Bánh Bèo cô Tại
- Địa chỉ: Đoạn đường Lý Thường Kiệt – Ngô Gia Tự – Trần Hưng Đạo – Nguyễn Huệ, Thành phố Hội An, Quảng Nam
- Mở cửa:Từ 15g00 đến hết bánh.
- Giá tham khảo : 15.000 đồng – 20.000 đồng
Bánh bèo Cô Lan
Bánh bèo Hội An Cô Lan đơn giản chỉ với một chiếc nồi đơn sơ chứa đựng những chiếc chén bánh bèo nhỏ xinh xếp vào ngay ngắn và sạch sẽ. Quán tuy nhỏ, giản dị nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Bánh bèo chỉ bán vào buổi sáng và tầm trưa. Nên du khách có nhiều cơ hội để ghé quán thưởng thức bánh bèo Cô Lan một cách dễ dàng.
Bánh bèo Cô Lan cũng được bán trên một quang gánh giản dị. Giá cả bình dân phù hợp với hầu hết tất cả mọi người. Quầy bánh bèo của cô luôn đông và thu hút rất nhiều người ghé đến thưởng thức. Nhờ vào vị ngon hấp dẫn và lạ miệng. Mọi thứ hoà quyện cùng nhau thật hoàn hảo mang đến một bữa ăn thơm ngon và đầy thỏa mãn.
Thông tin quán Bánh bèo Cô Lan
- Địa chỉ: đường Phan Đình Phùng, Thành phố Hội An, Quảng Nam
- Mở cửa: Chỉ bán vào buổi sáng đến trưa
- Giá bán: 10,000 đồng – 15,000 đồng
Bánh Bèo Cô Tú
Quán Bánh bèo Cô Tú cũng là quán bánh bèo ngon ở Hội An. Quán cô được mở bán vào buổi chiều nên rất thuận lợi để du khách có thể thưởng thức bánh bèo ở đây sau khi dạo quanh phố cổ về đêm. Bánh bèo được chính tay cô Tú thức dậy và làm từ sớm mới cho ra những chén bánh bèo thơm, mềm, dẻo từ bột gạo. Ăn từng miếng bánh vào, ta có thể cảm nhận được mùi vị của tôm hòa quyện cùng bánh trắng và bánh mì giòn. Cảm giác ngon không thể chê vào đâu được.
Quán Bánh bèo Cô Tú được bày bán trong một con hẻm nhỏ nhưng khách vẫn biết đến rất nhiều. Khách ra vào tấp nập không ngớt khiến cô chủ không thể nghỉ tay. Bà chủ ở đây được nhiều khách nhận xét là người dễ tính và vui vẻ, nhiệt tình. Quán thu hút phần lớn là khách địa phương và khách có tìm hiểu trước qua mạng Internet.
Thông tin quán bánh bèo cô Tú
- Địa điểm: Hẻm 77 Phan Đình Phùng, Phường Minh An, Thành phố Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa : 09g00 – 21g00
- Giá tham khảo : 5.000 đồng – 10.000 đồng
Bánh bèo Chén
Cách làm bánh bèo Hội An khác với những quán bánh bèo ở trên. Quán bánh bèo Chén sử dụng topping đặc biệt ăn kèm là tóp mỡ chiên giòn thơm, béo, giòn rụm. Kết hợp với nước mắm chua chua cay cay đầy hấp dẫn. Bạn sẽ được thưởng thức một món bánh bèo đầy đủ các loại hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Từ chua cay đến mặn ngọt, khiến bạn không thể nào ngừng ăn cho đến khi no căng bụng.
Đồng thời, phần nhân ở đây được chị chủ làm khá công phu. Bao gồm tôm đất giã nhuyễn rồi xào với bột gạo. Điểm thêm một chút hành lá của Trà Quế mang đến một món ăn không những ngon miệng mà còn đẹp mắt vô cùng.
Thông tin quán bánh bèo Chén
- Giá bán: 2.000 đồng – 3.000 đồng/chén
- Mở cửa: 14g30 – 19g00
- Địa chỉ: góc phố đường Đinh Tiên Hoàng và đường Hoàng Văn Thụ
Trải nghiệm ngay
Câu cá câu mực Cù Lao Chàm cùng ngư dân nơi đây
Xem tận nơi Yến sào Cù Lao Chàm sinh sống
Trên đây là 6 quán bánh bèo Hội An ngon nhất mà Công ty Du Lịch Cù Lao Chàm muốn gửi đến các bạn. Nếu có dịp đến Hội An thì đừng quên ghé đến thưởng thức các món ăn đặc sản tại phố cổ Hội An. Đặc biệt là món bánh bèo thơm ngon nhé.