Địa chỉ thưởng thức ẩm thực phố cổ Hội An ngon có tiếng

Ẩm thực phố cổ Hội An vô cùng đa dạng và phong phú. Để thưởng thức một món ăn ngon ở Hội An bạn không phải nhất thiết vào các hàng quán sang trọng, mà những quán ăn bình dân hay những quán ăn vỉa hè, gánh hàng rong mộc mạch cũng đều có những món ăn ngon góp phần tạo nên tên tuổi của ẩm thực Hội An. Địa chỉ thưởng thức ẩm thực phố cổ sẽ gợi ý cho bạn những địa điểm ăn uống ngon – bổ – rẻ, bạn không hối hận khi dừng chân thưởng thức tại đây.

10+ địa chỉ thưởng thức ẩm thức phố cổ Hội An 

Bánh mì – món ăn sáng lý tưởng ở Hội An

Bánh mì Hội An được cho là món ăn sáng vô cùng lý tưởng. Có thể nói hai tiệm “bánh mì Phượng “ và “bánh mì Madam Khánh” đã đưa tên tuổi của bánh mì Hội An vươn xa khắp thế giới. Bánh mì Phượng nằm ở địa chỉ 2B đường Phan Châu Trinh. Ở đây có món bánh mì “ngon nhất thế giới”. Không chỉ nổi tiếng trong nước mà bánh mì Phượng còn được các website du lịch thế giới ưu ái tặng những lời khen ngợi cho món ăn này.

Tiệm bánh mì Madam Khánh nằm số 115 đường Trần Cao Vân, do cách xa trung tâm phố cổ Hội An nên chưa được nhiều người biết đến. Tuy nhiên về chất lượng và độ ngon thì không thua kém gì so với bánh mì Phượng. Cả 2 tiệm bánh mì này đều ngon nhờ vào cách pha nước sốt với bí kíp riêng. Cộng thêm nhân bánh vô cùng phong phú đã tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo. Nếu bánh mì Phượng có món “bánh mì ngon nhất thế giới” thì nhiều du khách đã đặt cho bà chủ đã hơn 80 tuổi một cái tên khá là mỹ miều là “nữ hoàng bánh mì”.

Cơm gà Hội An – món ăn trưa no bụng hấp dẫn

Cơm gà phố Hội có một đặc điểm là ăn vào bất kỳ mùa nào hay lúc nào cũng đều cảm thấy ngon. Nếu đến phố Hội mà chưa thưởng thức qua món cơm gà thì coi như chưa hiểu hết nét độc đáo của ẩm thực Hội An. Bởi lẽ cơm gà Hội An được lựa chọn kỹ lưỡng từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến. Mỗi quán cơm gà lại có một hương vị khác nhau bởi chúng khác nhau ở công thức truyền thống, từ cách chọn thịt ngon, xé thịt rồi cho đến chén nước chấm.

Đi dọc trên những tuyến đường Phan Châu Trinh, Lê Lợi, Hoàng Diệu du khách sẽ bắt gặp những quán cơm gà vừa ngon vừa hợp túi tiền như: cơm gà Bà Buội (22 Phan Châu Trinh), cơm gà bà Hương (48 Lê Lợi), cơm gà Bà Minh (Phan Châu Trinh),…

Được review nhiều nhất và cũng được mệnh danh là quán cơm gà nổi tiếng nhất phố Hội chẳng nào khác là quán cơm gà Bà Buội. Thịt gà mềm dai, beo béo lại cộng thêm chút cơm gà thơm vị tỏi, một nguyên liệu mà bạn sẽ chẳng tìm thấy ở bất cứ quán cơm gà nào khác. Phải chăng đó chính là bí quyết để tạo nên sự khác biệt của thương hiệu Bà Buội mà người ta vẫn thường nhắc đến bấy lâu nay

Cao Lầu Thanh nổi tiếng phố Hội

Cao Lầu là một trong những món ăn góp phần tạo nên tên tuổi của ẩm thực Hội An. Tô cao lầu với sợi mì dai sực sực, hòa quyện với vị cay nồng của ớt, tép mỡ hòa quyện với những gia vị khác tạo thành món ăn tuyệt hảo. Muốn thưởng thức tô cao lầu ngon ở Hội An bạn nên ghé qua các địa chỉ sau như: quán mì ông Hai( đường Trương Minh Lượng), khu chợ ngã tư giếng nước – đầu đường Trần Phú,…

Địa chỉ ăn cao lầu ngon nhất phố cổ có lẽ là cao lầu Thanh nằm ở địa chỉ 26 Thái Phiên hoặc cũng có thể nói là quán bà Bé. Cũng tùy vào sự cảm nhận của mỗi người, bởi để đánh giá một món ăn nào đó thì cũng có nhiều khía cạnh. Hơn nữa cao lầu lại là món ăn đặc sản của ẩm thực Hội An.

Thịt xiên nướng món ăn vặt được lòng giới trẻ

Thưởng thức món ăn nóng hổi này thích hợp nhất là vào ban đêm. Thịt xiên nướng được bán nhiều ở ven sông. Buổi tối, ngồi ăn những que thịt xiên nướng, vừa ngắm cảnh phố cổ về đêm thật vô cùng thú vị. Từng miếng thịt cháy xém còn nóng hổi, dậy mùi thơm phưng phức cuốn kèm với rau sống, chấm với mắm chua ngọt là đã đủ cho một buổi tối no căng bụng.

Quán thịt xiên nướng chị Sương ngay vỉa hè công viên Kazik là một trong những địa chỉ thưởng thức ẩm thức phố cổ nổi tiếng, với món thịt nướng siêu hấp dẫn.

Bánh đập – hến xào – chè bắp “bộ 3 thần sầu”

Bộ ba bánh đập – hến xào – chè bắp là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Sau khi thưởng thức xong chiếc bánh đập giòn rụm, hến xào ngon ngọt thì chén chè bắp được nấu từ bắp Cẩm Nam ngon nhất xứ Hội sẽ là món tráng miệng hoàn hảo. Bạn có thể thưởng thức bộ ba này ở quán Bến Tre (qua Cầu Cẩm Nam 100m, rẽ trái) hoặc ven các quán ở bờ sông Thu Bồn.

Dù không có địa chỉ thưởng thức ẩm thực phố cổ nổi tiếng như cao lầu, cơm gà nhưng món bánh đập – hến xào hay các món chè luôn là những món ăn được nhiều người tìm đến. Không nằm ở những quán ăn chỉnh chu, món bánh đập, hến xào, chè bắp có lẽ ngon nhất là khi thưởng thức từ những gánh hàng rong, trên những con hẻm hoặc dọc bờ sông Hoài.

>>> Nét Độc Đáo Của Ẩm Thực Hội An làm nức lòng du khách

Mỳ Quảng thương hiệu Hội An

Nếu muốn thưởng thức món mỳ Quảng ngon đúng chất xứ Quảng thì hãy đến Hội An, tô mì mang đến những hương vị xưa cũ mà vẫn rất cuốn hút và sẽ chẳng bao giờ tìm thấy ở một nơi nào khác. Món mỳ Quảng ngon nhất ở Hội An dù bao nhiêu năm trôi qua đi chăng nữa vẫn là mì Phú Chiêm, thương hiệu đến từ làng Phú Chiêm, xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, Quảng Nam.

Mỳ Quảng ở Hội An ngon do bởi sợi vị mềm dai, mỏng tanh. Để làm được điều đó thì chỉ có loại gạo được trồng và bồi đắp bởi nước sông Thu Bồn. Cái làm nên cốt cách của tô mỳ Quảng có lẽ là ở phần nước dùng, ở đây người ta hay gọi là nước nhưng. Nếu món mỳ Quảng ở xứ khác dùng nước cốt hầm xương hoặc cá thì mỳ Phú Chiêm lại được chắt lấy từ tôm tươi giã nhuyễn và cua đồng. Có lẽ đó cũng là bí quyết để người dân Hội An mang đến món mỳ Quảng ngon đến lạ lùng.

Mỳ Quảng ông Hai 6A Trương Minh Lượng, Mì Quảng Dì Hát 4 Phan Châu Trinh, Mì Quảng Bà Minh Cẩm Hà là những địa chỉ thưởng thức ẩm thực phố cổ Hội An ngon nhất. Nếu đặt tour du lịch Hội An 1 ngày, đừng quên tìm ngay đến những địa chỉ này để cảm nhận hương vị Mỳ Quảng đúng chất.

Nước mót – thứ nước giải nhiệt ngày hè tốt cho sức khỏe

Trước khi cái tên “Mót” xuất hiện thì trước đó, để giải khác thì nhiều người thường chọn cho mình một quán vắng bên lề đường, thức uống cũng chỉ có nước mía, cà phê, giải khát các loại. Và rồi, kể từ khi Mót xuất hiện, Hội An lại trở nên nhộn nhịp hơn hẳn. Có thể thấy, người ta đến để giải khát là một phần, chủ yếu vẫn là để xem thử thứ nước mót này có gì mà lại trở nên nổi tiếng đến vậy.

Về cơ bản, nước mót Hội An là nước thảo dược, có vị thơm của sả chanh. Những nguyên liệu để pha trà thì có nhiều hương liệu, thảo dược như la hán quả, kim ngân hoa, quế, sả. Trà mót được nấu sẵn, chỉ đợi khách đến mua rồi cho vào ly, giá bán 10k/ly. Rồi chủ quán lại không quên cho thêm 1 cánh sen hồng ở trên, dường như để trông đẹp mắt hơn. Giữa cái thời tiết nóng oi bức như thế này, chỉ cần thưởng thức ly nước mót mộc mạc như vậy đã cảm thấy đủ.

Ngoài những món ăn kể trên, khi đến Hội An bạn cũng đừng nên bỏ qua các món như: thịt nướng, bánh bèo,…

Ẩm thực Hội An vô cùng đa dạng và phong phú phải không nào? Nhanh chân đến với những địa chỉ thưởng thức ẩm thực phố cổ Hội An để thưởng tận hưởng vị phố Hội nhé!

>> Xem Tour đi bộ dưới biển – Tour lặn biển Cù lao Chàm Hội An siêu hấp dẫn